MÉNOURY PÂTISSIER CHOCOLATIER
Cómo llegar y contactar
La pastelería Ménoury es una excelente dirección que ofrece una amplia selección de productos chocolateados. Todos los chocolates, elaborados de forma artesanal, se fabrican únicamente con manteca de cacao. Lo más difícil será elegir entre los ganadores, las pastas de almendra a los diferentes perfumes (café, nueces, pera…), los pralinados con almendras o las avellanas, el Mont Blanc ganache chocolate, los naranjos, los veloudades pralinés, las florentinas, las corteza de naranja y de limón, los mendigos, los pequeños hornos de almendras, los guijarros del Loira (almendras asadas y chocolate recubiertos de azúcar helado o de cacao, los numerosos pasteles y cajas que presentan diferentes especialidades. Todo el mundo encontrará aquí una gastronomía a su gusto realizado con unos conocimientos de gran calidad. Pero una de las especialidades del lugar sigue siendo los ineludibles muscaderes. Para su composición, el dueño del lugar va a buscar el muscadete en el Sr. Ménard, viticultor en Landreau. Después, las uvas machacan tres o cuatro meses en el alcohol, después de lo cual se mezclan con chocolate para dar esos famosos músculos. El Sr. Ménoury realiza regularmente nuevas creaciones chocolateadas que dan placer a nuestras papilas gastronómicas. Un servicio de vídeo encarece, para sus recepciones, piezas montadas, pequeños hornos salados y panes sorpresa.
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