LES FROMAGES DE LAETITIA
Cómo llegar y contactar
El lugar de encuentro de los gourmets en pantalones cortos.... ¡y sobre todo en pantalones largos! Este podría ser el lema del establecimiento, situado en el corazón estratégico de la Bayona intra-muros, cerca de los Halles. Un barrio vivo y colorido donde se pueden degustar excelentes quesos en la terraza de los cafés vecinos. El principal activo de la Fábrica de Quesos de Lætitia, además de su frescura y diversidad, es la calidad de la elección de productos de todos los horizontes. Estamos aquí en presencia de un gran profesional y también apasionado por el sabor y la autenticidad. Quesos vascos de leche cruda con los quesos de oveja esenciales de la DOC y muchas otras variedades como el livarot, brie, beaufort, strewn, epoisses, cantal, Camembert de Normandie con leche cruda, chevrotin, etc. Y un espacio muy bonito reservado para los quesos italianos con una gorgonzola excepcional, inglés con shropshire y azul cashel, y también una gran variedad de cabras y otros Rocamadour. Aquí, "apoyar el trabajo de los agricultores es cultivar la propia vida".
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