Cultivadores de sidra Bayona / Baiona

El País Vasco es famoso por Kupela (tonel en euskera), uno de los principales nombres de la región en sidras artesanales y zumo de manzana. Su sidra se elabora en Astigarraga, en el tradicional llagar de Etxeberria. Elaborada con manzanas cultivadas en el País Vasco, es menos ácida que algunas sidras vascas. Ligeramente efervescente y afrutada, conserva un cierto amargor que recuerda a la sidra bretona. Con sus pronunciados aromas a manzanas frescas, Sagardoa Kupela es un homenaje a la gastronomía vasca. Disponible en tiendas delicatessen, supermercados y restaurantes.