FOIRE AU JAMBON
Feria – Salón
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64100Bayona / Baiona,
Francia
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El Rey de Bayona está de fiesta! Una feria que existe desde 1462 con el concurso anual del mejor jamón de Bayona.
Desde 1462, la Foire au Jambon se celebra cada año en el corazón del casco antiguo de Bayona. Es la ocasión de conocer a los productores locales que ofrecen una amplia gama de productos derivados del cerdo. En la calle, bajo la carpa, el ambiente es alegre y festivo Es un ritual que no debe perderse y que cada año tiene un gran éxito de público. la de 2024 será la 561ª edición, en la que miembros de la Confrérie du jambon y charcuteros prueban con una fina sonda el corte, el tiempo de secado y el olor. El jamón ganador se subastará a continuación.
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