Resultados Restaurante de cocina francesa Bayona / Baiona

INFLUENCES

Bistronomía €€
4.8/5
76 opinión
Cerrado - Se abre en 53 minutos Horario

Cómo llegar y contactar

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19, rue Vieille Boucherie, 64100Bayona / Baiona, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Un gran descubrimiento para los amantes de los sabores sorprendentes y sutiles. Nuevos platos con influencias de temporada.

Una dirección excelente para los amantes de los sabores sorprendentes y sutiles. Una alquimia gustativa que combina productos frescos y de calidad con la cocción justa para obtener lo mejor Con un equipo experimentado, una acogida y un servicio impecables y platos armoniosamente equilibrados, es la receta del éxito. El menú de mediodía "La Cantine Influences", a un precio asequible, es un buen ejemplo del talento de este restaurante, al que no dudará en volver para degustar una carta que cambia con regularidad.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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Opiniones de los miembros sobre INFLUENCES

4.8/5
76 opinión
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Visitado en 2024-07
Expérience extraordinaire pendant les fêtes de Bayonne , découverte fortuite, cuisine raffinée et délicieuse, service efficace , d’une très grande qualité.
Visitado en 2024-07
Wahou !! Délicieux des couleurs du goût et la bienveillance de Faustine..
Continuez a nous faire voyager dans la gourmandise et faire exploser nos papilles..
Aucun regret d'avoir passé nos 25 ans de mariage dans votre établissement ????
Visitado en 2024-07
Une belle adresse. Super cuisine, beaucoup de créativité, des combinaisons originales, le tout très bon. Super service, très pro, beaucoup de gentillesse, on croirait des amis heureux de nous recevoir. Tout ce qu'on aime, des jeunes passionnés et qui le montrent. Merci !
Visitado en 2024-06
Nous y avons fêté notre anniversaire de mariage.
Un accueil chaleureux.
Des explications claires sur chacun des plats.
Un excellent repas ou le chef fait des mélanges audacieux qui se marient parfaitement.
La cerise sur le gâteau, un bougie sur notre dessert.
Nous recommandons vivement ce restaurant.
Longue vie à ces jeunes restaurateurs
Visitado en 2024-05
Nous avons eu la chance de dîner chez Influences et avons été ravis de cette découverte. Le jeune couple de passionnés propose une cuisine très inventive, sincère et précise. Quentin en cuisine et Faustine et salle sont chaleureux et heureux de nous faire découvrir leur projet. Dans l'assiette des associations de mets sur le papier osées mais qui fonctionnent toutes, et qui percutent. L'asperge blanche se marie avec l'ananas mariné au rhum et le haddock, la rillette de maquereau s'amuse avec la rhubarbe confite, le poisson de ligne s'acoquine avec la poire pochée hibiscus et kimchi (une tuerie, quel plat, et quelle cuisson incroyable du poisson, nacré comme une saint-jacques !!!), le chocolat se marie avec le céleri et l'origan et la fraise avec le safran... dingue !! On a adoré et on reviendra sans hésiter, merci pour cette belle soirée.

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