Una dirección en la que el chef armoniza tierra y mar ofreciendo una cocina con texturas perfectas a un precio asequible.
La Table, en el muelle de Bayona, se ha ganado su makila de honor (bastón tradicional vasco ofrecido en señal de respeto). Pocos restaurantes de la región ofrecen una cocina tan refinada y tan bien elaborada a precios tan asequibles. Al frente del local está Sébastien Gravé, un chef con estrella Michelin que ha trabajado con algunos de los más grandes de la gastronomía (Christian Constant). La Table firma una cocina con texturas perfectas en la que se realzan los productos locales. Este cocinero originario de La Bastide-Clairence se divierte armonizando tierra y mar.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
MME R. Biarritz.
Petit bémol qui n’est que mon ressenti : trop de mayonnaise avec le poulpe et pas assez de légumes ; quant au dessert au pamplemousse, pas assez de pamplemousse et trop de crème pâtissière ( en l’occurrence très bonne)
Merci pour ce bon moment
On a eu la chance de dîner en cuisine.
On savait qu'on allait bien manger.
Mais a ce point!!!Menu dégustation on s'est régalé du début à la fin.
Chaque plat était réalisé à la perfection
Un bonheur gustatif..
Et pouvoir assister au spectacle en coulisse des cuisines,un honneur..quel boulot et quel plaisir visuel
L'équipe aux petits soins merci pour ce moment bonheur
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Cadeau de nos enfants, pour nous faire découvrir ce restaurant.
Super accueil, tous les plats sont un délice!!!
Juste le dessert au chocolat (excellent !) mais en effet un peu lourd à la fin du repas..
Vraiment nous y reviendrons sans hésiter.
Félicitations à toute l’équipe
A très vite ..