CHÂTEAU DE LA BRETONNERIE
Al sudeste de Nantes, en el corazón de los viñedos nantais y de la denominación Muscadet Sèvre y Maine, Frédéric Guilbaud explota desde hace 20 años la finca vitícola de Bretonnerie, una de las explotaciones más antiguas del pueblo de La Haya-Fouassière. Propone un Muscadet elaborado a partir de una célebre cepa, el Melón de Borgoña, elegante y delicado, que combina perfectamente con los mariscos, pero también las carnes blancas y los quesos. Muscadet, Muscadet Sèvre y Maine sobre Lie, Muscadet prestige elevado en verano de roble y vino espumoso Perla de locura constituyen la producción que Frédéric hará un placer hacerle descubrir.
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