Del campo al plato, del productor artesano al consumidor: una pasión por el sabor y la autenticidad que se remonta a generaciones.
La Ferme Fruitière de la Hautière, en La Chapelle-sur-Erdre, con sus 35 hectáreas de cultivos y variedades seleccionadas por sus cualidades gustativas, es EL destino ideal para saciarse de vitaminas y delicias frutales. En la tienda, completamente renovada, encontrará frutas y verduras cultivadas in situ, así como productos elaborados a partir de productos locales por Alexandre, Benoît y su equipo. Una amplia gama de mermeladas, compotas, sorbetes, coulis y deliciosos zumos de frutas, incluidos los nuevos néctares de fresa y zumos de frutas con gas (fresa-manzana, frambuesa-manzana, limón-manzana). Las tres suculentas variedades de fresas, creadas en la granja, son siempre una delicia para los gourmets. Y no olvidemos las sopas, cuyos beneficios están sobradamente demostrados. La granja también vende productos frescos de pequeños productores locales (carne, queso, yogur, mantequilla, etc.) y, en colaboración con un viticultor, varias cosechas del Valle del Loira. Encontrará cremas para untar de Gourmandises de Ludo, miel de Nicolas Roux, especias y tés de Épices à ma guise, tisanas de Mathilde Beaudoin, carne de buey directamente de Jean-Pierre Martin, foie gras de la familia Mitteault (Vienne), e incluso rhums arrangés y rhums planteurs... La granja también ofrece composiciones de frutas y cestas de frutas o verduras por encargo, así como cestas de regalo. Regalar excelentes productos directamente de la granja es una idea para compartir en cualquier ocasión. Una máquina expendedora está a su disposición para garantizarle lo mejor de estos productos sea cual sea el día o la hora. Y no olvide el jardín Hespérides, abierto de mayo a finales de septiembre, ¡ideal para pasear! La naturaleza a un paso de Nantes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FERME FRUITIÈRE HAUTIÈRE
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L'abondance de choix s'étend au-delà de la simple variété, chaque produit semblant être sélectionné avec une attention particulière pour la fraîcheur et le goût. Les légumes et fruits sont d'une fraîcheur éclatante, évoquant la saisonnalité et la proximité des champs. Les fromages dégagent un arôme riche et une texture délectable, tandis que la viande et les œufs fermiers transportent les papilles vers une expérience gustative incomparable.
Le service à la clientèle est tout aussi remarquable. Le personnel de la ferme se distingue par sa passion pour les produits locaux et son désir sincère de partager cet amour avec les clients. Leur connaissance approfondie des produits et leur volonté d'offrir des conseils personnalisés ajoutent une dimension humaine à cette expérience d'achat, renforçant le lien entre le consommateur et la ferme.
La Ferme de la Hautière ne se contente pas d'être un marché, elle incarne un mode de vie axé sur la qualité, la durabilité et le soutien aux producteurs locaux. C'est un endroit où l'on peut véritablement savourer l'essence de la terre, en soutenant une agriculture respectueuse de l'environnement et en découvrant la richesse des saveurs authentiques. En somme, une visite à la Ferme de la Hautière est bien plus qu'un simple acte d'achat – c'est une expérience culinaire et culturelle à part entière, ancrée dans l'amour du terroir.