CHATEAU DE L'HYVERNIERE
Domaine
2024
Recomendado
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2024
El Château de l'Hyvernière, profundamente arraigado en la historia de la región, extiende su viñedo de 58 hectáreas por los municipios de La Chapelle-Heulin y Le Pallet, a unos treinta kilómetros de Nantes. L'Hyvernière, que forma parte de la familia Castel de Châteaux y Domaines desde 2007, tiene una bodega muy atractiva, ubicada en una de las dependencias de la finca. Jean-Didier Breveta, nativo de la zona, se hizo cargo de la finca y aplica sus amplios conocimientos de las técnicas de viticultura ecológica y biodinámica para respetar el suelo y el medio ambiente.
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