CHRISTOPHE DROUILLET
Cocinero a domicilio que ofrece cocina creativa en las regiones de Pays-de-la-Loire y Bretaña.
Michel Rostang o Henri Seguin, antiguo alumno de Gaston Lenôtre, y Henri Seguin, también se han pasado por el extranjero (Tailandia, Indonesia, India, Dubai). Su cocina es la imagen de su vida profesional, combinando tradición y modernidad, clasicismo y cocina fusión. Ha sido desde hace algunos años, chef a domicilio en las regiones de los Países de la Loira y Bretaña. Tanto si eres un particular como un profesional, el chef Drouillet y su brigada garantizan la comida (cócteles, bufés, mesitas, seminarios o fiestas) para 10 a 800 personas. Nos gusta la variedad de propuestas de una carta en constante renovación: el tartare de bacalao en el wasabi coteja la mousse de abogado y la carne de cangrejo con cilantro, el risotto al cèpe no teme los brochetas de cerdo caramelizados con menta… Un líder y un equipo decididamente innovadores.
Este establecimiento también figura como :
En un mot ce fut PARFAIT
Merci ! On refera appel à vous
Mon mari et moi même avons voulu lui faire confiance pour notre mariage…
Malheureusement la prestation a été remplis de déception… entre le service de notre propre bouteilles de soft (qui devaient être servis le lendemain) alors que nous avions payé le forfait soft. Ensuite le dessert qui n’était pas correct par rapport à ce que nous avions choisit. Le pire a été ma déception lors de la découverte de la pièce montée en macarons (inexistante en fait) c’était mon rêve depuis toute petite.
Je passe certains détails (DJ qui n’a pas mangé, le comportement inadmissible de sa serveuse avec nos invités etc etc)
Malgré que nous ayons envie de nous expliquer avec le traiteur, celui-ci ne s’est en aucuns cas remis en questions, pas une excuse pas un regret rien. A par nous jeter la faute et jeter la faute aux autres il n’a pas fait grand chose. Il a également pris un malin plaisir à nous prendre de haut concernant notre budget et s’amuse à critiquer physique mon témoin.
En effet la qualité des plats étaient là c’est la seule chose qui mérite une étoile. Je pense que la prestation de ce traiteur est bien pour un anniversaire ou un mariage en petit comité (comme écrit en dessous) mais pas lorsque l’on a des exigences pour réaliser notre rêve de mariage.