LA FERME DES MARAIS
Cómo llegar y contactar
La granja de los Marais, situada cerca de las marismas de Goulaine, es una historia de familia y pasión. Una historia de familia iniciada por dos hermanos, Pascal y Didier Ganacheau, unidas por su sobrino Antoine Saupin en 2009. Y una historia de pasión: la profesión de agricultor y de criadero. En la granja de los Marais, las aves de corral se elevan al aire libre siguiendo una agricultura razonada y en un enfoque de respeto del bienestar animal, como lo son las vacas de raza charolesa, pastelizante en prados naturales, y se oye sin fertilizantes, pesticidas y otros productos químicos. Las aves de corral y los bovinos se venden directamente en la granja y en los mercados locales. En alta goulana (cerca de la iglesia) puedes encontrarlos todos los martes por la mañana; en Baja Goulaine (debajo de los halles), están todos los miércoles por la mañana y se puede comprar la carne de los mariscos de Vertou en Vertou, lugar de la barrquetería, todos los sábados por la mañana.
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