SEL NATUREL DE GUÉRANDE
Cómo llegar y contactar
Historia: Gilles se hizo cargo de las salinas de Mouzac, en la zona de la denominación de origen de la sal de Guérande, en 1995, por pasión. Le gusta estar descalzo en las salinas, le gusta la arcilla, el agua de mar y la sal. Le encanta esta profesión al aire libre, ancestral, manual y satisfactoria que te dice si pasas por aquí cuando trabaja. Le hablará de la profesión pero también de la sal, de la grande, de la gris, de la flor de la sal, de su riqueza en oligoelementos y de sus múltiples ventajas y beneficios. En los días soleados, su esposa Eloise viene a estacionar un pequeño camión cubierto frente a la salinera para vender directamente la producción de la casa.
Productos: Sales, salicornia y varios productos 100% locales y artesanales elaborados por esta simpática pareja también se pueden encontrar en Internet: sales, sales de algas, flor de sal con hinojo, bayas, albahaca, mostaza con salicornios, etc. Pero es mucho más agradable respirar el aire yodado en el acto! Además, la producción es orgánica (Naturaleza y Progreso).
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