Gastronomía especialidades locales y vinos Guérande

La bodega CAVAVIN de Guérande es una cadena francesa de distribución de vinos de finca, champanes, licores y estuches de regalo. Ofrece una amplia selección de vinos blancos, tintos y rosados de viticultores. No hay servicio de comidas ni de comida para llevar.

Esta conservera es una empresa familiar y el saber hacer de tres generaciones. Conservas de pescado tradicionales (sardinas de la cosecha, caballa, atún blanco, hígado de rape, sopas y rillettes del mar...). El envasado se hace a mano, y la calidad se garantiza respetando las temporadas de pesca y la selección del pescado. Durante la temporada de verano, la empresa ofrece visitas a sus talleres de producción para descubrir el oficio de conservero.