DOMAINE GUILBAUD
Cómo llegar y contactar
Dominio familiar desde 1927, el dominio Guilbaud es una buena referencia en el nombre muscadete-sèvre y maine en la superficie. Desde los orígenes, Guilbaud hermanos ha sabido conciliar lo mejor de la tradición con el tecnicismo de alto nivel, produciendo vinos de gran pureza de fruta, frescos y pateados. Gracias a la excepcional implantación de sus viñedos familiares, así como a un gran conocimiento de las tierras, este ámbito propone una amplia gama de vinos de calidad. El castillo de la Pingósière puede tomarse en marisco y crustáceos, pero se armoniza perfectamente con los peces de río a la parrilla, como la sangre o el broche. El Sol Nantais ofrece un ataque suave, con notas de frutas exóticas (pomelo, limón…). Es un vino equilibrado, con frescura y una larga y larga final. Se combina muy bien con tostadas de atún o de salmón, con las vieiras a los cítricos, con el rapo de la pimienta verde, con el queso de cabra a la cota o el santo marachlino. El campo de la Moutonnière se revela en las ostras Marennes d'Oléron y también se aprecia en pescados asados: salmonetes, doradas. El Grand Or se sirve en moldes o ostras; también se aconseja la pasta del salmón y los tagliatelas con marisco. Usted también tiene el Clos du Pont.
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