2024
LA STATION BAC SAINT-MAUR
Restaurante de cocina regional • €€
4.5/5
• 2 opiniones
leer másEl restaurante suburbano reúne todos los votos y nos gusta recomendarlo por su reputación. Se trata de una estación, con un "controlador" y chef - de estación - a los hornos, pero para un resultado muy alejado de lo que normalmente propone SNCF. El cartel forma parte de las Mesas Regionales y, por tanto, defiende las especialidades del Nord-Pas-de-Calais - potjevleesch, carbonnades… que viajan en primera clase de la cocina a la mesa. Sin embargo, no hay necesidad de apurarse, el tren ya se ha ido desde hace un siglo y sólo queda la decoración y el ambiente, entre el estacionamiento y el restaurante tradicional, sin el bullicio del embarque. Una institución que descubrir, redescubrir y adoptar definitivamente.