EQUI PIC - FERME BALESTA
En el corazón de la Reserva Natural del Valle de Ossau, antes de llegar a Laruns, la granja Balesta le invita a descubrir los beneficios de la leche de yegua. Productores biológicos, certificados Ecocert, proponen todo un grupo de productos variados empezando por la leche, que puede ser ultracongelado o liofilizado, pero también productos cosméticos: jabón, crema, loción. Esta leche tiene propiedades nutritivas importantes, contiene diversos nutrientes, como vitamina C, micronutrientes y minerales. Además de estos valores nutritivos, es pobre en materia grasa. Ahora los productos de este establecimiento son distribuidos por Léanor, una sociedad local que centraliza y racionaliza la venta de productos con leche de yemento. Podrás reconocerlos en muchos mercados en Bearn, incluido el de Oloron-Sainte-Marie.