AUBERGE DE L'ETOILE

En 2015, el Auberge de l'Étoile obtuvo el sello Maestro Restaurador, un reconocimiento por Graziella y Gregory Bouret, que se encargaron de este antiguo estacionamiento de campaña, muy bien distribuido en 2013. Gregory ya era chef de cocina en el Auberge de 2003 a 2009. La sala baja con sus vigas, la decoración, las tonetas y el mobiliario reflejan el aspecto rústico del lugar. La carta de pescado es muy rica y la carta de pescado es muy rica. La chucrut de pescado con crema de limón o la brotilla de bogavante y rapeta son platos sabiamente elaborados. Estos platos exquisitos cohabitan con un foie gras con pinares y una bonita carta de vinos y alcoholes. El lugar vale la pena.