Cómo llegar y contactar
Restaurante indus contemporáneo con una carta de platos caseros elaborados con productos frescos y el toque del chef.
Este nuevo restaurante es, en primer lugar, un éxito visual y no podemos sino acoger con satisfacción el matrimonio de madera y piedra con un estilo increíblemente contemporáneo: Funciona y más bien muy bien. La sala, de un burdeos que cierra, es espléndida, amplia y luminosa. Una primera impresión que se confirma con la recepción: Lou Chabrot es un bonito lugar y Franck, el chef, sabe hacerla vivir con calor incluso cuando la sartén está apagada. La carta es una gran variedad de productos frescos y de platos totalmente caseros, el chef lo mantiene, pero se puede decir que su toque toque en el arte cuando se trata de poner los platos en escena. La presentación es cuidada, los sabores en la cita, aquí se mueve a lo largo de las estaciones, pero el delial es constante. El entrecot a la flor de sal de Salies, los ris de cordero a las setas o el pavimento de merluza a la crema de piquillos son sólo ejemplos: las propuestas son encantadoras, refinadas y originales. Nos gusta mucho el espíritu casero que propone con una plato del caminante un plato completo con huevos fritos, un picante de carne que va desde la ventralía hasta los mandos de patos muy accesibles. Hay un restaurante que descubrir.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LOU CHABROT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Très bon accueil
Une vue sur les Pyrénées que demander de plus ?
Je recommande vivement