LA BRÛLERIE DU CANTIN - LEONIDAS
La Quemlerie Cantin-Leonidas es una tienda aparte del paisaje. Y quizás sea porque es la mezcla de muchos conocimientos técnicos. En 1999, Laurent Baysse, gerente de la tienda, compró los Cafés Machez, torrefactores desde 1959 y perpetúa la tradición. En 2004, la marca de chocolates belgas Leonidas instala un corner en la tienda. Desde principios de 2016, la tienda ha sido nueva mientras perpetúa las tradiciones del torretero y de los chocolates. En la tienda suele ser Marie, la asociada, que acoge una sonrisa comunicativa. Zona de chocolate, zona de café con más de 16 variedades, zona de té con más de cien perfumes y sobre todo zona de ultramaruda fina con deliciosas mermeladas Savols, etc. para todos los gustos y para todos los gustos. El olor del café recién molido (la tienda en el producto entre 6 y 7 toneladas al año) domina toda la tienda y pone el agua en la boca. En la Quemlerie du Cantin, tradición y modernidad se responde en un diálogo gastronómico y sabroso.
Son café est un café de champion et vaut le détour ! Nous venons d'Arras pour nous procurer cet or noir ! Longue vie à lui ! Longue vie à la brulerie du Cantin !