2024

IRINA PASTA

Productor de pasta

Irina Pasta es ante todo dos amigas del País Vasco, apasionadas de la gastronomía y de la pasta, que decidieron crear su propia colección de raviolis, ñoquis, pasta y lasaña de laboratorio. Las encontrará todo el año en los mercados de St-Jean-de-Luz, Bidart, Quintaou en Anglet y en las charcuterías de la región. Con recetas a la vasca como los ravioles de queso de oveja Ossau-Iraty y jamón de Bayona, los ravioles de verduras Piperade con pimiento de Espelette, los ravioles de jamón de Bayona, queso azul y nueces asadas... La excelencia de los productos

leer más