L'AUBERGE DE L'ARC-EN-CIEL
Un arco iris de sabores locales y audacia extranjera en una posada a orillas del río Aa, dirigida por Véronique Ranson.
En el encantador marco de una antigua posada, Véronique Ranson y Jonathan Dumaine le ofrecen una cocina fina y sabrosa basada en productos locales de temporada. La chef ha condimentado los platos más tradicionales con su paleta personal, compuesta durante sus numerosos viajes alrededor del mundo. A su paladar le encantará el risotto de arroz negro con setas silvestres, por ejemplo, o el bacalao de la Mancha en una exótica salsa de coco y hierba limón.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE DE L'ARC-EN-CIEL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Accueil et service justes corrects, cadre charmant excepté la vue sur les poubelles depuis la terrasse... Quant au repas, un rapport qualité/quantité/prix lamentable : Une entrée tomates/mozza/pesto ail des ours avec des tomates de supermarché sans goût, une mozza industrielle en quantité ridicule et quelques gouttes de pesto à 18€, une entrée de déclinaisons d'aubergine au goût insipide et pleine de gras, quantité toujours légère à 20€... Pour les plats : Une salade césar avec poulet industriel, salade en sachet, tomates cerises sans goût, je cherche encore les copeaux de parmesan et vinaigrette quasi inexistante pour 24€, puis un porc au caramel, petits légumes et pommes de terre avec légumes congelés, pomme de terre pas fraiches, pas assez cuites et grasses, un minuscule morceau de viande, le tout noyé dans une sauce industrielle au goût surpuissant qui masquait tout pour 25€...
Bref, nous avons préféré nous arrêter là et ne prendre ni café, ni dessert, total de 86€ (avec 2 apéritifs, un verre de vin et un verre de bière) pour un repas à peine digne d'une brasserie et en ayant toujours faim en sortant, désolés mais nous ne reviendrons pas, il y a tellement mieux pour le même tarif dans les environs...
Le problème est la quantité ( les plats sont limite équivalent a une entrée), payer 150e pour 4 personnes et devoir aller manger ailleurs en sortant car nous avions encore tous très faim, c est un peu scandaleux.
Sinon chouette service et cadre atypique.