La cervecería nació en 2014. Está instalada en las dependencias reacondicionadas de un antiguo cuerpo de granja. La voluntad del cervecero es producir cervezas auténticas y tradicionales en el corazón de esta región con un pasado tan rico. Thibaut Delamayuda, después de 10 años en la educación nacional, se lanza a la aventura. Su formación de bioquímico la ayuda a controlar los procesos de fabricación. El nombre de la cervecería hace referencia al emplazamiento megalítico de los 7 Bonnettes.
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Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE DES 7 BONNETTES
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