LE FLEURON D'ARTOIS
El Sr. y la Sra. Pépin les dan la bienvenida a su granja para ofrecerles sus quesos elaborados con leche cruda de vaca entera. Los quesos de pasta prensada o de corteza seca, frescos naturales o a base de hierbas, se elaboran a la antigua usanza, justo después del ordeño. ¿Su especialidad? La flor de Artois, por supuesto. Un queso prensado sin cocer, hecho a la antigua tan pronto como se termina el ordeño. Elaborado según los métodos tradicionales, tiene un sabor incomparable, que se puede disfrutar con una buena copa de vino
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE FLEURON D'ARTOIS
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