Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Ainhoa / Ainhoa

¿Quién no recuerda el sabor y el gusto del pan de jengibre de su infancia? Es en uno de los pueblos más bellos de Francia donde se encuentra esta "magdalena de Proust"... Precisamente en la tienda de Ainhoa donde se pueden degustar y llevar las famosas bandejas: los clásicos con naranja, pimienta de Espelette, higos secos, harina de castañas y arroz o ciruelas pasas- nueces-armagnac-jengibre-miel! Recetas artesanales que varían durante todo el año.

El Musée du gâteau basque (en Sare) también tiene una tienda en Ainhoa, uno de los pueblos más bonitos de Francia. Aquí encontrará la excelente artesanía de sus pasteleros, con pasteles vascos, mantecados, macarrones, croquants de almendra, hojaldres y mantecados de queso de oveja. Todo ello elaborado con métodos tradicionales y productos locales. Antes o después de una excursión, puede hacer una pausa dulce y salada en la terraza a la sombra o en el "jardín del cura" situado detrás de la tienda. También hay un taller culinario donde puede aprender a hacer su propio pastel y llevárselo a casa.