LE COMPTOIR DES HALLES

Nous avons bien mangé .
Le serveur est au top ! Il gère tout seul les plats , les boissons et les encaissements. Bravo pour son professionnalisme et sa convivialité .

Tout semblait prometteur.
Mais lorsque vous devez attendre une heure et demie pour votre repas et que vous recevez même un commentaire malheureux de la part du garçon, vous feriez mieux de partir immédiatement.
Deux serveurs ne peuvent jamais gérer 55 ( !) couverts en même temps sur deux étages sans se tromper. Et ce, tout en gardant le bar ouvert....
À éviter...

Nous y sommes allés ce midi...
Deux serveurs uniquement pour un restaurant se situant sur deux étages. Autant dire qu'avec le nombre de personnes présentes ils ont passé leur temps à courir partout. La cuisine n'était pas capable de suivre la cadence des clients acceptés. Il y a un véritable problème entre le nombre de couverts acceptés et le personnel présent.
Nous sommes arrivés à 12h10.... notre commande a été prise à 12h50 après d'autres tables arrivées après nous. Mais le serveur courrait partout. Entre le bar, accueillir les nouveaux clients, ramener les plats, prendre les commandes, il n'a pas chômé. J'ai demandé le délai étant venue avec mon petit de 3ans. On m'a annoncé, d'après la cuisine, pour un welsh, une carbonade et cheese burger pour enfant 30 min. Ok on prend notre mal en patience. À 14h nous avons décidé de partir... Sans avoir mangé comme je l'ai indiqué à la serveuse en haut lorsqu'elle m'a demandé si cela s'était bien passé. Elle a demandé l'attente et on a encore annoncé 15/20 minutes. La table derrière nous, arrivée 30min après nous, servi avant nous était assez en colère aussi. Ils ont attendu une heure pour, je cite "3 morceaux de carbonnade qui se battent en duel dans la coupelle". Nous avons payé nos boissons. Aucun geste commercial (en même temps le patron étant absent il ne peut pas se rendre compte de la situation dans laquelle il met son personnel et ramasser les pots cassés) . C'est tout simplement... Inadmissible. Je n'en veux pas au personnel qui, encore une fois, courrait dans tout les sens. Il y a un véritable problème d'organisation et de gestion de l'équipe. Nous sommes donc allés manger au Subway à côté. Je ne retenterai pas l'expérience et je déconseille ce restaurant sauf si vous voulez voir des serveurs mis à mal et attendre 2h sans être sûr d'être servi.

Endroit sympathique

Merci au serveur d’avoir si bien assuré le service ce soir, malgré le monde présent et le manque de personnel ! Nous recommandons !