LA GALERIE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Este restaurante sirve productos frescos y locales, un menú de temporada y carne a la plancha.
En una sala cálida y colorida, que expone las obras de artistas locales, se combinan la convivencia y la gastronomía. Pascal Fontaine, el chef, trabaja con productos frescos y locales, preparados en el momento, admirablemente cocinados y destacados. ¿Sus especialidades? Caracoles con crema de ajo y mollejas en hojaldre con crema de cep. El menú cambia con las estaciones para garantizar la frescura. El entrecot a la plancha con flor de sal de Guérande es fiel a la carta. Una delicia hasta los postres. Un ejemplo: el arroz con leche casero con caramelo de mantequilla salada.
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Opiniones de los miembros sobre LA GALERIE
4.8/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un restaurant dans la pure tradition de la gastronomie française. À découvrir, le foie gras de canard fait maison, qui est tout simplement exquis, les ris de veau à la crème de cèpes, mais aussi le filet de sandre sauce homardine, ainsi que bien d'autres spécialités culinaires. Le service hôtelier, est très professionnel, et le personnel, on ne peut plus accueillant. Enfin, le cadre est convivial, et dans la salle on peut y voir en permanence une exposition de peinture qui met bien en valeur cette "Galerie des Arts". Un restaurant qui ravira les épicuriens et les plus fins gourmets. N'hésitez pas à y réserver une table.