Cómo llegar y contactar
Restaurante bistronómico que ofrece cocina francesa gourmet, reinterpretada en forma de una carta breve, inspirada y renovada
Lucas Grabowski, un chef de 25 años que ha pasado por los mejores restaurantes de la región, acaba de abrir su propio restaurante bistró. Gracias a su amplia experiencia, le propone una cocina francesa gastronómica, reinterpretada a su manera en forma de un menú corto e inspirado que se renueva cada semana. El ambiente industrial de esta fábrica textil rehabilitada, su decoración que evoca el pasado de la región y su cálida acogida se combinan para ofrecerle una carta fresca y local
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Información y horarios en GABO
Abierto de lunes a miércoles, de 12.00 a 15.00 h.; de jueves a sábado, de 12.00 a 15.00 h. y de 17.00 a 23.00 h. Menús de 45 a 65 € (4 ó 6 platos los sábados por la noche). Menús de mediodía: de 25 a 29 euros. Terraza.
Mensaje de la Dirección
Gabo es un restaurante situado en el corazón de Plaine Images, en Tourcoing. Lucas Grabowski y su equipo le invitan a descubrir una cocina basada en una reinterpretación contemporánea de la gastronomía francesa. Para ofrecerle lo mejor, dan prioridad a los productos franceses frescos de temporada. Además, el menú del mediodía cambia regularmente y el de la noche cada mes. Así, encontrará una carta corta que nunca aburre Para acompañar sus platos, la carta de vinos incluye una selección de tintos, blancos y champán. Una dirección gastronómica que merece la pena descubrir
Opiniones de los miembros sobre GABO
Un accueil chaleureux, un service attentionné, des plats d'une grande finesse avec en prime la pédagogie du chef.
Bravo à cette jeune équipe
Nous reviendrons.