SABORES DE PORTUGAL

Cocina tradicional y familiar portuguesa para disfrutar en un restaurante de Tourcoing.

Sin gallos ni colores brillantes, el ambiente de este restaurante portugués es sobrio, lejos de los clichés. Portugal lo encontrará en el plato, en la tradicional terracota que Rosa trajo del campo, en la cocina sin complicaciones y en los arrebatos intercambiados entre madre e hijo. ¡Porque esta es mamá en la cocina y Paulo, el hijo, en el servicio! A la carta: bacalao con todas las salsas (en buñuelos, gratinadas...), cochinillo al horno y francesinha (niña francesa), este típico croque-monsieur de Porto con salchicha, chorizo y queso, generosamente rematado con una salsa guardada en secreto por la casa. En cuanto a los postres, los pastéis de nata, dorados como usted desee, son una delicia!