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2024
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El elegante y refinado restaurante bistronómico del chef Michaël Leclercq, con una carta única y platos delicados, en el corazón de Hazebrouck.
Stéphanie y Michaël Leclercq, chef flamenco, le dan la bienvenida en un marco muy agradable, chic y refinado. ¿Por qué "L'éphémère"? Porque el chef crea cada semana un menú único, un menú a ciegas. En el plato, lo visual es sublime, los productos son frescos, de temporada, los platos delicados y los sabores a menudo originales. Descubra sabores y combinaciones originales. Una auténtica delicia gustativa El personal es discreto, atento a las necesidades de los clientes y ofrece muy buenos consejos para maridar las bebidas.
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Opiniones de los miembros sobre L'ÉPHÉMÈRE
4.3/5
40 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Une amie m’ a emmenée dans votre établissement ce jour.
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
Visitado en octubre 2023
Excellent restaurant, nous y allons régulièrement et c’est toujours aussi bon. Le menu découverte change tous les 15 jours (n’hésitez pas à le consulter sur Facebook par exemple avant d’y aller) le prix est très raisonnable par rapport à la qualité de ce que l’on a dans l’assiette. Des produits frais, de saison et de qualité ! Je recommande aussi le cocktail Passion Mai Thaï. En plus le cadre est vraiment beau, parfait pour un dîner en amoureux par exemple.
Visitado en octubre 2023
Excellent
Visitado en octubre 2023
Excellent repas , service de Pierre très professionnel. Parfait
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Ici le plat est arrivé malheureusement froid. Nous avons appelé une serveuse qui a renvoyée en cuisine. Un petit réchauffage au micro onde et ça revient. Sans salade. Et sans aucune excuse des 3 personnes que l’on a pu croiser. Vraiment dommage sur cet aspect.
Peut être pas trop l’habitude des remarques négatives ..? Malheureusement.
Mais c’était tout de même très très bon!