LA BAIE D'HALONG

No es sólo una tienda de comestibles y no es sólo un restaurante (¡sólo unos diez lugares!) o una empresa de catering. La bahía de Halong es todo esto a la vez! En general, los restaurantes asiáticos se encuentran fácilmente en una ciudad como Dunkerque. Pero encontrar uno bueno es mucho más difícil! Amante de la cocina asiática, y de la cocina vietnamita en particular, la bahía de Halong le llevará en un viaje. Los sabores y sabores están ahí! Hay clásicos: nems (¡incluyendo vegetarianos, siempre es bueno saberlo!), samoussas, buñuelos de camarón.... En el lado plano, el pollo se sirve con curry, anacardos o al estilo tailandés (¡súper bueno!). También es posible disfrutar de la carne de cerdo con caramelo, carne salada o pato con jengibre. Todo esto con arroz cantonés, arroz vegetariano salteado o fideos de trigo o arroz. Y sólo por encargo: pato lacado, estofado vietnamita o fondue chino. El viernes y/o sábado, la tienda ofrece un "Pho": una mezcla de carne de vacuno, brotes de soja, bambú, cilantro y fideos, todo ello bañado en un caldo exótico con hierbas aromáticas. Un cambio de escenario para las papilas gustativas!