Resultados Restaurante gastronómico Cassel

HAUT BONHEUR DE LA TABLE

Gastronómico €€€
5/5
53 opinión
Cerrado - Abierto a 12h15 Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
18, Grand'Place, 59670Cassel, Francia
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03.28.40.51.03
2024
Recomendado
2024

Cocina de temporada para ser disfrutada en un restaurante con una terraza panorámica en la Grand Place.

Situada en la Grand'Place, esta casa del siglo XVIII de ambiente cálido alberga este restaurante de renombre que celebra su 10º aniversario en 2023. Eugène, el chef, y su esposa Marie-Pierre, en el comedor, y su equipo han hecho de este lugar una visita obligada en la región. Su apasionado trabajo ha dado sus frutos, ¡ya que en 2017 les concedieron su primera estrella Michelin! La decoración es de buen gusto, sobria y elegante. En verano, se puede disfrutar de la hermosa terraza panorámica. Los platos y recetas cambian cada mes según las estaciones y los productos del mercado.


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Opiniones de los miembros sobre HAUT BONHEUR DE LA TABLE

5/5
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Visitado en diciembre 2023
Délicieux de l’apéritif au dessert.
Nous reviendrons
Visitado en diciembre 2023
Une cuisine absolument succulente, accueil et environnement simple et impeccable. Allez y vous ne serez pas déçu.
Visitado en diciembre 2023
Très belle expérience autour de produits de qualité très bien cuisinés. Le personnel est très aimable. A recommander et à refaire.
Visitado en diciembre 2023
Tout est parfait !
Visitado en diciembre 2023
Nous sommes allés manger dans ce restaurant un vendredi soir. Ce n'est pas facile d'avoir une place. Mais quand on y mange, on comprend pourquoi : le rapport qualité prix pour un restaurant étoilé est excellent : 65 euros le menu le plus cher, c'est très compétitif. Dans le menu "révélations" vous avez les amuse bouches, les avant entrées, l'entrée , 2 plats , le dessert et les mignardises. Les amuse bouches sont variés et raffinés : endives, foie gras et huîtres en 3 petits plats, un petit cornet qui ressemble à une glace ( excellent). Vient ensuite une sorte d'irish coffee qui n'en est pas un. C'est en fait une préparation à la crème de marrons. En entrée vous avez du foie gras poêlé, fondant comme il faut. Les plats : les saint jacques sont super bien présentées, les légumes s'accordent bien avec le plat. Le cerf est très bon et les légumes également. Le dessert m'a surpris : j'ai demandé si il y avait un pâtissier en cuisine, mais non : le chef est également pâtissier : le dessert était excellent. En supplément nous avons pris le plateau de fromages. Ils viennent tous du coin. Il y a ensuite 3 mignardises qui terminent le repas. Nous avons pris l'accord Mets/vins : je n'aime pas le blanc, on m'a proposé sans problème du rouge à la place. A la fin du repas le chef Eugène et sa Femme Marie ont pris du temps pour parler avec nous. Bref un excellent moment. Ce restaurant est l'occasion de découvrir un restaurant étoilé sans faire sauter son PEL.

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