Cómo llegar y contactar
Restaurante y mesón de cocina tradicional, de calidad e inventiva, que aprovecha al máximo los productos y sabores locales.
El Auberge le da la bienvenida en un ambiente cálido y acogedor, con ladrillos y vigas a la vista, y la inevitable chimenea de época, típico ambiente de granja flamenca. El Chef Antonin Maresciano y su equipo, movidos por su pasión por compartir, ofrecen una cocina casera y creativa que refleja a la perfección las mismas raíces flamencas que la decoración, para deleite de los amantes de las recetas locales: welsh revisitado, huesos de tuétano para morirse, costilla de ternera cocinada en la chimenea... ¡Es difícil elegir ante tantas propuestas tentadoras!
Para más información
Información y horarios en L'AUBERGE
Abierto todo el año. De miércoles a sábado, de 12.00 a 14.00 h. y de 19.00 a 21.30 h.; domingos, de 12.00 a 14.30 h. Se recomienda reservar. Menús de 19 a 39 euros. Menú a la carta: aprox. 24 euros (plato principal). Menú infantil: 9,50 euros. Chèque Vacances, restaurante Chèque. Para recepciones. Sala para 20 personas. Aparcamiento. Terraza.
Mensaje de la Dirección
L'auberge es un restaurante gastronómico de Caëstre. Ofrece una cocina creativa elaborada por el chef Antonin Maresciano, que hace honor a sus raíces flamencas y a los gustos locales. Aquí, la autenticidad, las delicias gastronómicas y la convivencia están a la orden del día. En la carta, encontrará una amplia gama de aperitivos, platos de raíces flamencas, postres y quesos que le encantarán. También puede probar nuestro famoso hueso de tuétano o nuestra prestigiosa ternera. El restaurante también ofrece dos menús idílicos para ocasiones especiales: "L'aubergiste" y "Plaisir". Para ofrecerle lo mejor, se preparan en función del mercado, el estado de ánimo y el capricho del chef. No dude en hacer su reserva a través de la página web. ¡Una dirección deliciosa que no debe perderse!
Cerise sur le gâteau : un cocktail picon maison de haute qualité et un pain levain maison délicieux (nommé Ulysse) ????.
Merci pour ce bon moment et félicitations pour votre travail. Nous ne manquerons pas de revenir à l'Auberge.????
Accueil de groupes possible
Excellente ambiance