CHÂTEAU DE BEAULIEU
Cómo llegar y contactar
La aventura comienza en 1991 cuando Agnes y Robert Schulte, propietarios del castillo de Beaulieu desde hace unos veinte años, compran los 30 ha de vid circundantes. Están rodeados de un equipo competente y motivado, incluido el enólogo Marc Quertinier. El enorme trabajo realizado en los viñedos asociados a las grandes bazas del dominio hace que hoy el castillo de Beaulieu sea una referencia y uno de los pocos viñedos independientes de las costas del marmanés. Se distingue por un encéfe múltiple, original, que combina los tradicionales burdeos, merlot, cabernet franco, cabernet-sauvignon, syrah, malpec y da vinos de carácter y de calidad notable. Su cuvada principal, el Château de Beaulieu, es un vino de guardia de 12 meses en barriles de roble en los coños del castillo. Acompaña a las maravillas, platos cocinados, quesos… El ámbito produce únicamente vinos tintos, no dudes en descubrir la propiedad, el castillo es muy bonito, es un antiguo fortin gastan rectangular construido a principios del siglo XIV y ampliado en los siglos XVI y XVII. En cuanto a los viñedos, se dice que los monjes venderían aquí desde el siglo XII.
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