LA GRANGE
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
05.63.30.33.71
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2024
Recomendado
•
2024
Dirección acogedora y amable que prepara cocina de mercado inventiva y carnes y pescados a la plancha.
En el encantador pueblecito de Vazérac, La Grange es una dirección acogedora y convivial, con su hermosa chimenea y sus vivos colores, y le invita a relajarse. El chef, por su parte, propone una cocina inventiva, que evoluciona en función del mercado. La especialidad de la casa es la carne de Aubrac a la parrilla, las aves de corral cocinadas en la chimenea y el pescado a la plancha. En el menú y a la carta, por ejemplo: lomo de cerdo a la parrilla y patatas cenizas, chuletón con hueso, escalope de salmón a la plancha, langostinos y vieiras...
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Opiniones de los miembros sobre LA GRANGE
4.2/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
Zéro ce resto de tapas il a même pas de couverts pour manger une côte à l os n importe quoi ,rien avoir avec les anciens propriétaire qui fesait de la bonne cuisine .
LA GRANGE
Director
04/06/2023 a las 02:05
Bonsoir,
Très étonné de votre avis négatif, pourtant à la fin de votre repas, ni pendant d'ailleurs vous ne vous êtes plaind de quoique ce soit. Il me semble bien que le "Tapas" se mange avec les doigts à la base, or là, elle est découpée et servie avec des piques en bois justement pour éviter de plonger vos doigts dans la nourriture. En ce qui concerne la bonne cuisine, avez-vous goûté à d'autres plats proposés ? Je n'appelle pas de la bonne cuisine, une grillade cuite au feu de bois mais bien un plat préparé à base de produits frais.
En vous souhaitant une agréable soirée
Très étonné de votre avis négatif, pourtant à la fin de votre repas, ni pendant d'ailleurs vous ne vous êtes plaind de quoique ce soit. Il me semble bien que le "Tapas" se mange avec les doigts à la base, or là, elle est découpée et servie avec des piques en bois justement pour éviter de plonger vos doigts dans la nourriture. En ce qui concerne la bonne cuisine, avez-vous goûté à d'autres plats proposés ? Je n'appelle pas de la bonne cuisine, une grillade cuite au feu de bois mais bien un plat préparé à base de produits frais.
En vous souhaitant une agréable soirée
Ver la traducción
Visitado en mayo 2023
arrives 12h servi 13h et encore j ai demande de servir une personne âgée qui était avec nous
le cuistot m a dit que c était a cause de la cote a l os que nous avions demande cuite a point
bref ...la cote est arrivée brûlée ,je doute du poids
nous avons ôter le brule et l avons manger
pas de gout ,une énorme déception
il a fallu réclamer le pain qui n arrivait pas
les légumes annonces était frites maison et haricots vert
il a fallu réclamer les haricots
bref très déçu nous avons décider de manger le dessert ailleurs
nous sommes aller payer évidemment les patrons du restau n ont pas eu le courage de nous expliquer
nous ne les avons pas vu
seule l employée a encaissé
enfin pour info restau a éviter si vous ne voulez pas être déçu
le cuistot m a dit que c était a cause de la cote a l os que nous avions demande cuite a point
bref ...la cote est arrivée brûlée ,je doute du poids
nous avons ôter le brule et l avons manger
pas de gout ,une énorme déception
il a fallu réclamer le pain qui n arrivait pas
les légumes annonces était frites maison et haricots vert
il a fallu réclamer les haricots
bref très déçu nous avons décider de manger le dessert ailleurs
nous sommes aller payer évidemment les patrons du restau n ont pas eu le courage de nous expliquer
nous ne les avons pas vu
seule l employée a encaissé
enfin pour info restau a éviter si vous ne voulez pas être déçu
LA GRANGE
Director
24/05/2023 a las 22:38
Re bonjour Monsieur Calcagno,
Je prends note de votre mécontentement concernant votre expérience au sein de notre restaurant. J'en suis d'ailleurs très surprise mais malheureusement malgré nos efforts pour vous satisfaire, nous n'y sommes pas arrivés. Comme vous dîtes, vous êtes arrivés à midi, la serveuse vous a installé après quelques débats concernant une chaise, et la déco, forcément ça a pris un peu de temps. Je tiens à vous préciser que vous aviez pris une côte à l'os de 1kg200 pour 3 personnes, donc je peux comprendre qu'elle vous paraissait petite. Sa cuisson à votre demande était à point donc plus de temps de cuisson au vue de l'épaisseur. Vous dîtes qu'elle n'avait pas de goût et qu'elle était cramée, je ne suis pas de votre avis. Une viande cuite à point à la cheminée elle est forcément servie avec une "croûte" qui ne vous a pas empêché de manger puisque nous avons eu que l'os en retour. De plus les légumes annoncés sont pour le menu du jour et non pour les suggestions comme la côte de bœuf.
En ce qui nous concerne en tant que patron, il me semble qu'il était bien présent mais visiblement vous n'avez pas daigné lui parler. Qui a manqué de courage !!!???
En vous souhaitant une agréable soirée.
Je prends note de votre mécontentement concernant votre expérience au sein de notre restaurant. J'en suis d'ailleurs très surprise mais malheureusement malgré nos efforts pour vous satisfaire, nous n'y sommes pas arrivés. Comme vous dîtes, vous êtes arrivés à midi, la serveuse vous a installé après quelques débats concernant une chaise, et la déco, forcément ça a pris un peu de temps. Je tiens à vous préciser que vous aviez pris une côte à l'os de 1kg200 pour 3 personnes, donc je peux comprendre qu'elle vous paraissait petite. Sa cuisson à votre demande était à point donc plus de temps de cuisson au vue de l'épaisseur. Vous dîtes qu'elle n'avait pas de goût et qu'elle était cramée, je ne suis pas de votre avis. Une viande cuite à point à la cheminée elle est forcément servie avec une "croûte" qui ne vous a pas empêché de manger puisque nous avons eu que l'os en retour. De plus les légumes annoncés sont pour le menu du jour et non pour les suggestions comme la côte de bœuf.
En ce qui nous concerne en tant que patron, il me semble qu'il était bien présent mais visiblement vous n'avez pas daigné lui parler. Qui a manqué de courage !!!???
En vous souhaitant une agréable soirée.
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Visitado en mayo 2023
Un endroit formidable pour se mettre au vert….du personnel agréable et très pro, de bons produits de saison et très bien cuisinés….super pour une virée à la campagne ????
LA GRANGE
Director
04/06/2023 a las 02:06
Merci beaucoup pour ce commentaire. Bonne soirée
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Visitado en mayo 2023
Accueil chaleureux et convivial ! Tapas excellentes je recommande
LA GRANGE
Director
04/06/2023 a las 02:07
Merci beaucoup. Bonne soirée
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Ambiance très conviviale...