AUBERGE DES SENS
Posada con terraza que ofrece una cocina refinada con helados caseros y mignardises.
Pasado el puente sobre el Aveyron, entrando en la ciudad, no se puede perder esta amplia terraza de vegetación abundante. El establecimiento ha cambiado profundamente su filosofía y se ha convertido en Auberge des Sens. Tanto en la terraza como en el interior fluye una actitud zen, con un refinamiento considerable en la cocina que permite sabrosas fusiones aromáticas: mermelada de cebolla con brioche casero, helado de foie gras, rollo de ternera con foie gras y chocolate, pero también pescado del mercado, mezcla de verduras de temporada y de la salsa del momento, declinaciones alrededor de la fresa del país y muchas otras sugerencias igual de interesantes. Lo casero ocupa un lugar de honor, su helado de vainilla y sus pastas le harán soñar.
(Avis d'origine)
Lovely food, beautifully presented.
Je recommande vivement cette établissement.
Ne pas ce fie au avis négatifs
A très bientôt