Gastronomía especialidades locales y vinos Pompignan

El Tarn-et-Garonne es conocido como el reino de la fruta: las manzanas y los kiwis se esgrimen a menudo como emblemas de una abundante fruticultura. Sin embargo, hay otra fruta que encuentra todas las virtudes que necesita para madurar tranquilamente en estas tierras: ¡el albaricoque! En Thomas, se ha convertido indiscutiblemente en el rey. El albaricoque es muy apreciado por la familia Magnani. Se vende en la granja y en los mercados y tiendas de la región. Con sólo 4 hectáreas de huerto cultivado, los albaricoques de Pompignan son sabrosos y para consumir sin moderación