Cómo llegar y contactar
05.63.68.13.69
2024
Recomendado
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2024
Restaurante local muy acogedor con una carta de carnes.
¿Quiere degustar una carne de calidad, criada en las altas mesetas del Aubrac? Aquí tiene uno de los mejores restaurantes de carne de la región. Claude, el chef, está enamorado de las cosas buenas. Visita las granjas (el 99% de la carne de vacuno procede de las granjas de Aubrac) y corta la carne que recibe en 1/2 canales. Trazabilidad impecable. Maestro de la cocina, entra en el comedor para preguntar por los gustos de todos. A la carta, carne de vacuno, pero también cordero del Aveyron, salchicha de cerdo casera y el famoso aligot. Restaurante muy acogedor.
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Opiniones de los miembros sobre AUBRAC
4.7/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je déconseille cependant les mini-café gourmand qui sont fait « sur le pouce », cela dénote avec le reste du repas qui était vraiment très bien.