Cómo llegar y contactar
La casa es austera. Nos encontramos ante la antigua rectoría del pueblo de Monteils, un pequeño cartel discreto anuncia los menús. Se levanta la cabeza y el reloj solar encima de la puerta nos dice que "la vida es demasiado corta para ser pequeña". Intuitivamente, se siente que se va a pasar un gran momento. Hay que golpear la puerta, y Françoise Burariès nos abre con una sonrisa. Machinalmente, se le tiende la mano, tenemos la impresión de venir a comer al habitante. El trato de Françoise es acogedor, con una sorprendente sencillez. Su marido Bernard prepara el piano en la cocina, y estamos tentados de dejarle el total control de nuestro plato, ya que este aficionado de jazz es un virtuoso, subliller el territorio y las estaciones. Recuerda la decoración algo anticuada, los suelos y los techos de época. La evidencia está en el plato, todo es armonioso, desde el ojo hasta la papille pasando por la nariz. En efecto, un gran momento, a un precio realmente dulce, a probar en verano en la fresca terraza que da a la Lère. La mejor dirección que conocemos.
Opiniones de los miembros sobre LE CLOS MONTEILS
Merci énormément pour l’accueil et le repas c’est digne d’un restaurent étoilé.
Très simpa
A bientôt
Marion