LE CABRI'ANGE
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
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2024
A tiro de piedra de las zonas comerciales e industriales, nunca se sospecharía que pudiera haber una granja de cabras con más de 300 cabezas La granja tiene 60 hectáreas, 40 de las cuales se utilizan para cultivar maíz, heno y trigo. Todo se hace in situ, desde el ordeño hasta la producción y la venta directa. Una fina gama de productos que incluye todo lo que pueda desear: quesos frescos y curados: cabécous, pavés, pirámides, rondo, empanadas rellenas de queso para freír y acompañar sus ensaladas... elaborados con leche cruda y sin pasteurizar, eso sí.
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