Comerciantes de vino Montauban

"Orgánico, blanco y rojo" es el lema, y casi nos apetece añadir "rosado" Una pequeña y colorida bodega en el centro de la ciudad dirigida por Simon Delpérié, un joven entusiasta. El énfasis está en los maravillosos vinos de la vecina región de Languedoc, producidos por agricultores ecológicos. Por supuesto, también puede encontrar todos los terruños galos. Lo ideal es dejarse tentar por una degustación en los barriles colocados en la acera de la calle. La tienda se ha trasladado unas decenas de metros a un local más espacioso, pero todavía en la rue du Greffe.

Desde febrero de 2007, en el 1D de la calle Voltaire de Montauban, se encuentra esta bodega. En aquella época, se llamaba Intercaves.

Julien Lemaire, después de 8 años de asociación con esta red, decidió independizarse y continúa la experiencia bajo el nombre de La Cave " L " desde agosto de 2014. Más de 450 referencias de vinos y grands crus, champagnes, cervezas y préstamo de grifos de cerveza, y también especialista en whiskies con más de 150 referencias, rones y licores. Julien también le aconseja sobre los maridajes. No olvidemos las degustaciones y las animaciones in situ.