Las mejores charcuterías Montauban

Henras, una casa casi bicentenaria, se ha ofrecido una nueva vitrina en Cahors, asociando por un lado una tienda y otra, en una decoración wengé y malva, una zona de restauración. En honor a los productos de la región, por supuesto, pero sobre todo el diamante negro cuya casa garantiza la conservación y la venta desde 1820. En buen apogeo, la casa propone foie gras trufado, trufas en conserva pero también caza, champiñones, vinagre, aceite de oliva e incluso helada de vino. En cuanto al restaurante, por 19 euros te encantará el placer gustativo de estos productos, todo ello en un ambiente contemporáneo con el Tuber Melanosporum como telón de fondo.

El establecimiento trabaja directamente con productores locales, viticultores y artesanos para ofrecer una variada gama de productos locales durante todo el año. Además de la tienda de ultramarinos, Léonard dispone de una bodega comedor donde los clientes pueden degustar una selección de vinos, cervezas, bebidas frías y calientes, así como productos de la tienda de ultramarinos. El horario de apertura es el mismo que el de la tienda de comestibles, y por la noche previa reserva.