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Jean-Marc Coulom es el heredero de un saber hacer artesanal que se remonta a 1856. Se inició en el oficio en 1987 y, hasta 1990, cultivó él mismo una hectárea de sorgo para proveerse de paja para su fábrica de cepillos. Participó en su relanzamiento en Grisolles en 2021, y fiel a su ética, en busca de calidad y autenticidad, diseña sus escobas a mano en la más pura tradición de antaño con paja que ahora crece a tiro de piedra de su taller.