Cómo llegar y contactar
Una espléndida residencia que prepara una cocina creativa y menús con exquisitos sabores de productos frescos y de mercado.
El acceso a esta espléndida casa exige salir de la nacional 113, cuando salen de Saint-Hilaire-de-Lusignan, dirección Port-Saint-Marie. Tras haber pasado la huerta, gire a la izquierda y después de unos 500 m (si te perdiste la primera carretera, no es grave, puedes tomar la siguiente). El propietario de Laurent Cano está en la cocina. Su cocina es creativa y los menús cambian cinco veces al año. Sólo trabaja en productos frescos. El mercado es su fuente de inspiración. El día que hemos pasado hemos descubierto una calabaza con Santiago, gambas con azafrán, cigalas y pequeñas moldes de bucot. La persona acompañante había escogido un cuadrado de jabalí, con la salpicadura de topinambores con salsa de almohada. Bonito parque a orillas de Garona. Cuando estacionas el coche en el aparcamiento: levanta los ojos hacia el altillo y admira la capilla de Saint-Hilaire-de-Lusignan. Pídele a Laurent que le cuente el pueblo y sus 4 capillas. Bonito restaurante con ambiente y sabores exquisitos: palabra de Pequeño Fué.
Opiniones de los miembros sobre LE TEMPS DE VIVRE
Nous avons découvert ce restaurant fréquenté habituellement par nos amis, fins gourmets comme nous, qui nous ont indiqué cette adresse à retenir.
Il n'y a pas assez d'étoiles pour noter honorablement cet établissement digne de figurer au michelin. Le cadre, l'accueil, la cuisine, ... tout était parfait ! Nous avons passé une soirée extrêmement agréable, avec un service irréprochable, dans un cadre magnifique, et pris plaisir à savourer un repas digne des meilleures tables.
Nous ne manquerons pas d'y retourner lorsque nous reviendrons dans la région.
Un grand MERCI à cette famille qui fait honneur à nos meilleures traditions françaises.
Cuisine excellente,copieux
Félicitations au cuisto
Nous avons été super bien reçu par Carole, le jeune serveur fût aussi très avenant
Je conseille vivement d'y aller pour passer une très bonne soirée