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Dos hermanos de la localidad regentan este establecimiento, con la idea de cocinar cocina local y rendir homenaje a su madre en el nombre del restaurante. Han sabido combinar su identidad y sus valores familiares, y poner en el plato su pasión por la cocina basada en productos de temporada y de calidad. Conocidos por su cassoulet, los dos hermanos conocen los recovecos de su tierra y ponen sus bazas en el plato: foie gras con floc de Gascogne, magret de pato con salsa de miel o mollejas de ternera estofadas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE MICHÈLE
4.7/5
65 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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