Dos hermanos de la localidad regentan este establecimiento, con la idea de cocinar cocina local y rendir homenaje a su madre en el nombre del restaurante. Han sabido combinar su identidad y sus valores familiares, y poner en el plato su pasión por la cocina basada en productos de temporada y de calidad. Conocidos por su cassoulet, los dos hermanos conocen los recovecos de su tierra y ponen sus bazas en el plato: foie gras con floc de Gascogne, magret de pato con salsa de miel o mollejas de ternera estofadas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE MICHÈLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Un parking impeccable une salle propre une table bien présenté et stable cela est primordial pour moi un accueil souriant sans forcer bravo la salle je pourrais développer encore .
Pour le vin j'ai pris un fronton château bouissel au verre ( rouge) quelle surprise un vin d'une aromatiques de fruits rouge épais suave ...j'adore qui m'a accompagné de l'entrée au dessert
En entrée j'ai pris la raviole de langoustines simple efficace...une crème de langoustines émulsionnée très agréable
En plat le magret de canard purée de céleri et légumes (j'adore les légumes quand ils sont bien cuisinés) le magret bien cuit les légumes aussi et en dessert le craquelin glace verveine et une mousse vanille des fruits rouge (très bonne tuile craquante)un très très bon dessert pour finir cette soirée et vraiment encore une belle découverte
Accrochez vous (patron et l'équipe) du bon boulot ????????????????