FERME-AUBERGE DE LASBOURDETTES
Mesón – Granja - auberge
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Un caserío en una pequeña zona rural con platos especialmente contundentes.
Arlette Decaunes le abre las puertas de su casa en este pequeño rincón del campo. Su granja, situada en un hermoso terreno, garantiza frescura y autenticidad: cuello de oca relleno, pato asado, rillettes de oca con setas porcini y pollo a la cazuela... Es difícil acabarse los platos especialmente contundentes. Es un poco como comer en casa de la abuela, una abuela que fue estrella Gault & Millau, después de todo... El establecimiento también dispone de 2 habitaciones para huéspedes.
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Opiniones de los miembros sobre FERME-AUBERGE DE LASBOURDETTES
1/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Après un apéritif, une soupe de courgettes qui n'apportait rien, du foie gras de bonne qualité.Ensuite, un confit en portions modestes, richement accompagné de frites, de flans de légumes verts et de carottes sans saveur particulière, et d'une excellente pêche pochée .Amatrice de fromages, je ne puis apprécier celui qui nous fut servi -lait caillé-, préparé par la dame avec ses confitures .
Enfin, une compote très sucrée et un petit gâteau aux noix ,avec quelques bouts de coquilles, et un petit morceau de gâteau au chocolat ne m'enchantèrent pas.Du vin, blanc et rouge sans étiquette ni bouchon nous fut servi.
Le sourire de cette dame âgée, le respect du travail qu'elle accomplissait auraient pu me faire dépasser mes réserves quant à la qualité gustative de ce que nous avons mangé.
Mais, quand elle nous a demandé 32 € par personne...soit le prix du restaurant de l'hôtel répertorié au Michelin que nous occupions, ma mansuétude a disparu!Est-ce le fait de nous savoir dans cet établissement réputé?Dommage...(Les prix n'étaient pas affichés).