Gastronomía especialidades locales y vinos Trébas

Es difícil no dejarse seducir por esta operación única En esta fábrica artesanal de miel y vinagre se produce principalmente vinagre de miel y mostaza de miel, que se venden bajo la marca Apis Vinaegria. ¿Vinagre de miel? Sí, has leído bien Con el tiempo su uso se volvió raro, pero se puede hacer vinagre con esta sustancia dulce. Ya en la Edad Media se obtenían muchos productos cotidianos de la colmena, como la cera y la miel, por supuesto, pero también el vinagre.

Gala, Oro, Topacio, Fuji, Ópalo... Josy, Christian y Nicolas han creado un auténtico paraíso de la manzana. En su pequeña granja, producen diversas variedades y las venden de forma responsable, siempre dispuestos a orientarle en su elección. En el lugar, ofrecen manzanas, por supuesto, pero también zumos (de manzana y pera), peras William y vino espumoso de manzana. Situada en la ladera de la manzana, su granja también cuenta con una increíble casa rural, totalmente equipada, especialmente agradable.