AU FIL DES SAISONS
Cocina de temporada para degustar en un restaurante con terraza y patio ...leer más
VIGNE EN FOULE
Restaurante que ofrece un sabroso menú a base de productos del Gran Sur.leer más
CHEZ FERNAND
Restaurante con terraza que ofrece especialidades portuguesas y españolas ...leer más
CHEZ GERMAINE
Bar-bistro à la tarnaise que ofrece varios platos de comida y ensaladas ...leer más
PIZZERIA LE SAINT-PIERRE
leer másEn la plaza de la Liberación, Morgane anima calurosamente a esta pizzería con manteles barridos y a la sala abovedada… Hay una veintena de pizzas tradicionales con fuego de madera: la Niçoise, clásica (huevo, anchoa, aceitunas y pimientos), la Gaillacoise, local (gigantes, magret y lardón), o el Alberto Tomba, original (especialidad como varita de pan, gorgonzola, mozarella y jamón de Parma)… La cocina italiana se decanta también con especialidades gastronómicas: faroles al magret y a las morillas, o la ineludible escalera milanesa.
LE CAFÉ DES SPORTS
Brasserie con terraza que ofrece cocina casera basada en productos locales.leer más
PIZZA QUEEN
leer másDespués de empezar muy pequeño con un camión de pizza en 1995, Pizza queen nació, más grande que nunca. Se impone como reina en Gaillac, que propone una brasserie-pizzería bastante agradable con tres espacios diferentes: una sala de restaurante espaciosa, un patio y una bonita terraza. Pero hablemos un poco de pizza porque aquí no se escatima con la calidad: la pasta está petrificada en el terreno con harinas de productores locales, procedentes del molino de Ríos a unos kilómetros y cocida en un horno de piedra de excepción (3 º instalado en Francia), ya que este modelo italiano está equipado con un lenguado de piedra rotativa y montado en verins, lo que permite una cocción bien homogénea. Por tanto, decir que cruzarte en una de estas pizzas es encontrarse en Nápoles por el pensamiento. Pero las pizzas, que se pueden comer in situ, llevar o incluso hacer entrega, no son las únicas reinas del mapa porque también encontramos buenos platos preparados con cuidado y respetando los productos frescos.