LE DOMAINE DES OLIVIERS
En pleno corazón del País de Serres, cerca del museo del Foie Gras de Frespech, algunos paneles te indican el Domaine des Oliviers. El pequeño Futé, curioso por ver una propiedad llevar un nombre así, aunque sólo hay cirujanos hasta la infinidad de vista, no ha podido evitar hacer un rodeo en pequeñas carreteras sinuosas y llenas de encanto. Jean-Pierre y Marie-Claude son personas encantadoras que le acogen con sonrisa y pasión para compartir sus conocimientos. La viña, las ciruelas y las nueces son sus tres ámbitos de actividad. No dejes de degustar sus ciruelas, garantías sin conservantes (y que no se han rehidratado, como suele ocurrir) y su agua de vida destilada a base de las frutas más bonitas y no de los que lo han dejado de lado porque demasiado maduros o no calificados. Esto aumenta el sabor frutal de este famoso licor. La razón de que se le diga que la utilice con moderación… La pasión de los buenos productos debe invitarle a hacer el mismo rodeo que nosotros para volver la caja fuerte del Lot-et-Garonne, a bajo precio.