LE DEJEUNER DE SOUSCEYRAC
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel-restaurante de 1 estrella que ofrece cocina tradicional con una excelente relación calidad-precio
El hotel toma su nombre del libro escrito en 1931 por Pierre Benoit durante una de sus estancias en el hotel. Encontrará el cálido ambiente de un auténtico restaurante a la antigua usanza tan bien descrito por el novelista. El chef Patrick Lagnès se esfuerza por servir una cocina tradicional de alta calidad. Una excelente relación calidad-precio para una de las joyas de la cocina local, galardonada con una estrella en la guía Michelin. Tradicional, pero también inventivo y sutil. Un servicio cálido como un extra. ¡Un restaurante sin culpa!
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Opiniones de los miembros sobre LE DEJEUNER DE SOUSCEYRAC
4.4/5
20 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Si je venais de Souillac, j'avais une table de quatre personnes dans la semaine réservée mais a priori l'homonyme du coin peut aller voir ailleurs.
Par conséquent, passez votre chemin si vous n'êtes pas un habitué..... Il y a d'autres restaurants non étoilés qui méritent le détour dans le coin.
À une époque, on m'a même demandé si mes enfants savaient se tenir à table (eux-mêmes petits-enfants d'une double étoilée !!!) !!!!
La bonne blague.... Mr LAGNES sait-il avoir un contact avec le client ??
Mais où est l'accueil que Pierre et Mme PRUNET nous accordaient ?? Et sans parler de Richard....
Et oui, je suis une habituée.....
Il est loin ce temps-là. Vous pouvez retirer le livre de Pierre Benoît, situé à proximité de votre menu, que vous n'avez sûrement jamais lu....Évidemment...
Vous êtes loin, même à des millénaires, de l'esprit de l'époque, celui du "Déjeuner de Sousceyrac"....
Je ne manquerai pas de faire connaître votre manque de savoir-vivre et de savoir-être à ceux qui vous connaissent.... Et ne les remercie pas de vous avoir recommandé...pour tenter l'après-PRUNET...
Bienheureuse que vous n'ayez pas accepté ma réservation...
Je n'y aurai pas retrouvé l'accueil de cette belle période.
Je ne sais pas d'où vous avez pêché votre étoile *
Pour cet étoilé Patrick LAGNES.. un menu exceptionnel à 60 €
Très très complet.. beau et bon.
Rarissime vraiment
Épouse du patron à l’accueil et service bien sympa et professionnelle.. bravo